INFO COVID 19 - 22 MARS 2020 - DISTRIBUTIONS DES PANIERS À L'AMAP DES OLIVADES
Bonjour à tous,
En espérant que cette lettre vous trouve en bonne santé.
Dans ces conditions plus que particulières, les distributions de lundi et jeudi derniers se sont bien déroulées. Merci à vous d'avoir permis d'écouler les parts des restaurants en en informant votre entourage.
Pour cette 2ème semaine en confinement, les conditions et les mesures à prendre sont toujours aussi rigoureuses.
C'est pourquoi, il est bon qu'elles vous soient rappelées.
Respecter les consignes de sécurité sanitaires données par le gouvernement: distance d'au moins 1 mètre entre chaque personne, si les enfants sont avec vous, ils restent dans la voiture.
Pour accéder à votre panier
Si vous venez de La Seyne sur Mer veuillez vous arrêter au Parking du même chemin. Si vous venez de l'Allée de la Girane (Volkswagen) garez vous sur le parking du même chemin.
Pour limiter les contacts avec vous, pour nous protéger mais également vous protéger, nous vous demandons de respecter l'organisation mise en place ainsi que le balisage qui sépare les accès et les sorties.
Gardez la distance.
Restez dans votre véhicule jusqu'à ce que vous voyez quelqu'un partir avec son panier plein.
Penser à apporter des paniers ou sacs afin de transvaser vos légumes.
Aux Olivades
Comme vous l'avez remarqué, vu leur âge, Denise est confinée, elle participe à la com' à la maison. Daniel est confiné en plein champ pour arroser les artichauts et les fèves, s'occupe de la pépinière (semis et plants) et ramasse les radis cerise et les radis asiatiques les lundi et jeudi.
L'équipe de travail
Afin de les ménager pour qu'ils puissent tenir le coup.
Merci de respecter les heures de distribution et de venir chercher le panier jusqu'à 18h30 de façon à ce qu'ils puissent rentrer chez eux à 19h.
Paniers supplémentaires
Il y en aura tant que les restaurants sont fermés.
Si d'autres personnes sont intéressées, leur dire de contacter Agnès par SMS au 06 09 14 03 19 ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. (évitez de la contacter les lundi et jeudi et n'appelez pas le jour même car le panier ne pourra pas être préparé).
Des nouvelles des cultures d'Emile
Comme vous le savez, le COVID-19 ne "s'attaque" qu'à l'Homme et n'empêche en rien les cultures de se développer. Dans leur ensemble, les productions de la Monette ont été bien débarrassées des herbes. Les plantations récentes se sont très bien passées et la reprise est excellente.
Plus en détail:
- Les fraises de la serre se régalent de cette douceur printanière et n'ont de cesse d'augmenter leur taux de sucre.
- Les premières cébettes et aillets ont été distribués et pourront donner du goût à un bien grand nombre de vos plats et salades.
- Les carottes n'ont pas d'herbes à leurs pieds, ce qui laisse imaginer une belle récolte de printemps.En vous souhaitant une bonne semaine.
Emile, Agnès et l'équipe des Olivades
AUTRES PRODUCTEURS
Les œufs de Fred
Les poules continuent à pondre aussi malgré le confinement.
Fred ne faisant plus les marchés du Centre Var, il disposent d'une certaine quantité d’œufs. Si vous voulez des boîtes supplémentaires vous pouvez vous adresser directement à lui (Il livre le lundi les œufs de la semaine). Pour les amapiens, son contrat est ici CONTRAT OEUFS 2020-2021
Fred: 06 12 47 39 08
Les volailles de Jérôme
Il assurera la livraison prévue le 30 mars
Contrats disponibles à l'AMAP
MIEL de Cyril
La production de miel ne sera pas énorme cette saison.
Cyril a perdu beaucoup de ruches. Il ne pourra pas s'engager sur un contrat de 6 mois. Le lundi 6 et jeudi 9 avril, il apportera le miel commandé. Les noms seront sur les pots. Les commandes se feront mois par mois.
Cyril : 06 04 42 43 30
Le mot de Philippe Bilocq Jus pommes poires, produits transformés
Philipe Bilocq
Arboriculteur & vigneron
Domaine St-André
Chemin de Gandières - 05110 La Saulce
Tel: 04 92 54 73 12 - Mob: 06 64 31 54 35
Site web: www.domaine-saint-andre.
NOUVEAUX CONTRATS, ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE L'AMAP, PIQUE-NIQUE DE BIENVENUE ET VISITE DE LA FERME
Le mois de mars est celui des inscriptions à l'AMAP
Nos amapiens sont bien sûr prioritaires, mais comme certains d'entres eux ne renouvellent pas, des places se libèrent pour les nouveaux consommateurs intéressés par cette alternative économique en circuit court.
En fonction du choix de votre jour de distribution, le lundi ou le jeudi, de 17h à 19h, vous pouvez préparer votre contrat en le téléchargeant et en l'imprimant chez vous.
Vous n'aurez plus qu'à venir nous le déposer un jour de distribution, afin que nous puissions nous présenter et échanger avec vous sur nos pratiques culturales, notre engagement pour l'environnement...
L'Assemblée Générale de l'Association AMAP LES OLIVADES et le pique-nique annuel de bienvenue à l'AMAP auront lieu le dimanche 5 avril à partir de 10h30
Cette assemblée générale est l'occasion de vous expliquer comment nous travaillons aux Olivades, de vous écouter en tant que consommateurs devenus consom'acteurs en rentrant dans une AMAP, de connaître les producteurs qui travaillent aussi en AMAP et se servent du lieu de distribution des Olivades pour offrir leurs produits.
Cette assemblée générale et le pique-nique qui suit se veulent conviviaux, chacun prépare quelque chose et nous partageons tous nos mets posés sur une grande table. Nous mangeons dans les jardins ou sur les terrasses, avec les producteurs.
Les familles avec les enfants sont toujours les bienvenus sur notre terre, ils peuvent courir et jouer librement, en plein air et passent généralement un bon moment.
La visite des champs
Après le déjeuner, nous invitons les amapiens à venir dans les champs avec nous. Nous leur montrons les cultures actuelles et celles à venir, répondons à leurs questions...
Cette dernière partie de la journée est souvent riche en échanges.
Merci à tous pour votre soutien et à très bientôt
CONTRAT AMAP 2020-2021 & INTENTIONS DE RENOUVELLEMENT
La liste des intentions de renouvellement de nos Amapiens est ouverte à l'AMAP
La nouvelle saison AMAP 2020-2021 commencera en avril.
Avant de procéder aux inscriptions et à la signature des nouveaux contrats nous allons vous demander de vous prononcer sur votre intention de renouveler ou pas votre engagement à l'AMAP.
Votre intention pour la prochaine saison permet de nous compter et de voir combien de nouvelles places sont libérées pour faire rentrer de nouveaux amapiens.
Parce qu'il est important aussi, côté économie de l'entreprise agricole, que nous atteignons le quota suffisant d'amapiens pour maintenir l'équilibre économique et la viabilité de la ferme.
C'est en février que nous relevons votre intention
Dès le début du mois de mars producteurs et coordinateurs nous signerons les nouveaux contrats d'engagement.
Nous vous remercions chaleureusement d'inscrire votre engagement à nos côtés dans la durée car c'est grâce à vous que nous existons toujours.
Nouveaux consommateurs amapiens
Si vous voulez entrer à l'AMAP vous pouvez venir dès maintenant aux Olivades, un jour de distribution, le lundi ou le jeudi, entre 17h et 19h.
Nous vous expliquerons le fonctionnement de l'AMAP et serons honorés de vous accueillir parce que grâce au consommateur qui s'engage solidairement pour soutenir l'agriculture paysanne de proximité, l'agriculteur et la ferme sont toujours là ! L'AMAP est un vrai partenariat, une vraie alternative économique.
L'AMAP en ce mois d'octobre 2019
Dans nos Champs aux Olivades
La production de printemps des oignons rouges, longs ou ronds, s’est terminée le 4 octobre, après 5 mois de production, c’est exceptionnel !
Et cela tombe bien puisque les poireaux prennent le relais dès cette semaine.
Les melons et pastèques sont presque finis après avoir bien régalé nos palais cette année.
Après une abondance certaine, les aubergines commencent à diminuer, mais pas encore les poivrons et les poivrons salade.
Les carottes, débarrassées le mois dernier de toutes les herbes, poussent bien.
Nous avons sorti les magnifiques cucurbitacées du champs...
Potimarron, Butternut, Trombolino d’Albenga aux formes incurvées et dansantes, Sucrine du Berry, Longue de Nice, Courge Olive et Muscade de Provence, ainsi que quelques spécimens exposés sur le lieu de distribution comme la Bleue de Hongrie, la Rose Galeuse d’Eysines, la Marina di Chioggia ronde verte boursoufflée…
Une belle récolte que nous distribuons jusqu’à la fin de l’année et peut-être plus.
La patate douce
La petite collection des 5 patates douces à l’essai cette année commence très bien aussi et nous nous régalons déjà avec « Evangeline », une patate à la peau violette et la chair orange vif.
Très douce, elle peut se consommer avec sa peau tant elle est fine.
Des recettes vous sont proposées sur le site olivades.com
Les choux : une plantation épique
La première plantation des divers choux a été victime des choucas, une bande d’oiseaux noirs que nous commencions à voir cet été sans les craindre. Nous avons l’habitude d’avoir 2 autres oiseaux de la famille des corvidés : un couple de corbeau et des corneilles qui ne se sont jamais attaqué aux cultures.
Mais ces petits nouveaux,les choucas, peut-être une quarantaine se sont abattus sur les 3000 choux et ont mangé toutes les feuilles! C’est la première fois que nous avons ce « Choucas des tours » et aucun moyen de l’arrêter. Il n’a d’ailleurs pas de prédateur naturel.
Quant aux choux il ne reste que le cœur ! Mais s’ils s’en sortent, ces dégâts vont retarder considérablement la production.
Heureusement nous avions une belle réserve de plants de choux en pépinière que nous avons plantés le 4 octobre et que nous surveillons d’un éventuel retour des choucas. Malgré les bons soins que nous apporterons à la nouvelle plantation vous savez que le respect de la bonne période de plantation est important alors, attendons de voir ce que la nature voudra bien nous offrir…
Les artichauts, les variétés de salade d’hiver, les épinards sont les autres plantations pour l’hiver que nous avons effectuées et que nous arrosons abondamment parce qu’il ne pleut pas assez.