Les voeux de l'AMAP des Olivades

Chers amapiens

L'amap étant basée sur la relation entre producteurs et consommateurs nous avons le plaisir de nous souhaiter les bons vœux de vive voix lors de la distribution. Pour ceux que nous ne pouvons voir, qu'ils reçoivent les meilleurs vœux de l'équipe de production des Olivades et les voeux associés des coordinateurs qui assurent avec nous le bon fonctionnement de l'AMAP.

Souhaitons nous mutuellement pour 2019 de bons produits avec des saisons pas trop perturbées par le changement climatique. 2018 a été une belle année.  2019 débute bien tant pour les verdures des serres de la Monette que pour le plein champ comme les courges et pommes de terre engrangées, les poireaux et les divers choux.
Les patates douces qui n'étaient pas toutes récoltées à cause de la terre mouillée vont être à nouveau dans vos paniers. Elles peuvent être marquées par le gel. Vous aurez soin d'enlever les parties marrons...

Fonctionnement de l'AMAP des Olivades

QU'EST CE QU'UNE AMAP

Une AMAP Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne. C'est un partenariat producteur consommateur, une alternative citoyenne, économique sociale et solidaire par l'engagement financier à l'avance sous contrat.
Le producteur s'engage à fournir sa production cultivée sainement, dans le respect des saisons et de l’environnement.

Dans l'Amap maraîchère des Olivades « l'amapien » reçoit une part hebdomadaire de la récolte.
La distribution a lieu aux Olivades de 17 à 19 H. le lundi et le jeudi tél : 04.94.63.68.79 (aux heures de distribution)
Il n'y a pas d'intermédiaire mais des « personnes ressources ». Les consommateurs bénévoles et le paysan s'organisent pour prendre en charge le fonctionnement de la distribution.
Le coordinateur prend les inscriptions. Il est responsable de l’accueil et de l’organisation pratique de la distribution. Il assure le lien entre la ferme et les partenaires. A tour de rôle chaque "amapien" assure l'accueil à la permanence et coche la prise des paniers.

SENSIBILISATION - PROMOTION

L'AMAP est un système aux mains des acteurs citoyens mangeurs et producteurs qui le portent depuis 2001. L'AMAP est en marge de l'économie de "marché" ce n'est pas du commerce, pas de publicité, pas de concurrence. On doit son développement et sa pérennité à la sensibilisation et la promotion que chacun fait autour de lui. Les journalistes et leur média ont bien contribué à la bonne image et au développement de l'AMAP. N'hésitez pas à faire du bouche à oreille et à diffuser le prospectus.

Intention de renouvellement des contrats

Comme chaque année c'est le moment de vous prononcer sur votre intention de renouveler votre contrat à l'Amap des Olivades pour la saison 2019 – 2020.
Une feuille est à votre disposition à la distribution pour noter votre décision.

Pour mieux prévoir les quantités à planter à la prochaine saison de productions nous lançons dès maintenant les intentions de renouvellement.
Ces prévisions se font bien à l'avance. C'est ainsi que nous avons déjà anticipé concernant les fraises de ce printemps prochain. Nous en avons déjà planté + de 3500. Quant aux fraises d'été nous allons relancer la production (arrêtée à cause de Drosophilla Susuki) en espérant pouvoir combattre ce parasite. La plantation se fera au mois de février.
Un petit rappel de l'importance pour nous, côté producteurs de remplir le quota économique c'est à dire d'atteindre le nombre suffisant d'amapiens (de paniers) pour que l'apport économique soit viable et maintienne l'activité agricole des Olivades.

Les nouveaux contrats seront à remplir en mars 2019

Il est aussi important de commencer la nouvelle saison 1ère semaine d'avril 2018 avec le nombre de paniers nécessaires et suffisants pour ne pas faire de trou de trésorerie alors que toutes les charges de l'exploitation : sociales, salariales etc. elles, tombent régulièrement et sans à-coup.
Troisième importance, c'est que chaque amapien note son intention sur la feuille.

Merci de votre compréhension