Fonctionnement de l'AMAP des Olivades

QU'EST CE QU'UNE AMAP

Une AMAP Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne. C'est un partenariat producteur consommateur, une alternative citoyenne, économique sociale et solidaire par l'engagement financier à l'avance sous contrat.
Le producteur s'engage à fournir sa production cultivée sainement, dans le respect des saisons et de l’environnement.

Dans l'Amap maraîchère des Olivades « l'amapien » reçoit une part hebdomadaire de la récolte.
La distribution a lieu aux Olivades de 17h à 19h le lundi et le jeudi - Tél : 04.94.63.68.79 (aux heures de distribution)
Il n'y a pas d'intermédiaire, mais des « personnes ressources ». Les consommateurs bénévoles et le paysan s'organisent pour prendre en charge le fonctionnement de la distribution.
Le coordinateur prend les inscriptions. Il est responsable de l’accueil et de l’organisation pratique de la distribution. Il assure le lien entre la ferme et les partenaires. A tour de rôle, chaque "amapien" assure l'accueil à la permanence et coche la prise des paniers.

SENSIBILISATION - PROMOTION

L'AMAP est un système aux mains des acteurs citoyens mangeurs et producteurs qui le portent depuis 2001. L'AMAP est en marge de l'économie de "marché" ce n'est pas du commerce, pas de publicité, pas de concurrence. On doit son développement et sa pérennité à la sensibilisation et la promotion que chacun fait autour de lui. Les journalistes et leur média ont bien contribué à la bonne image et au développement de l'AMAP. N'hésitez pas à faire du bouche à oreille et à diffuser le prospectus.